一、酒店管理（专升本）专业课程

酒店跨文化管理
酒店商务与会展管理
酒店法律法规及案例解读
酒店财务管理
酒店人力资源管理
高级酒店英语
旅游管理信息系统
酒店餐饮管理
旅游市场营销
酒店管理学
酒店康乐管理
旅游心理学
毕业论文
毕业实习
酒店房务管理
酒店质量管理
旅游与酒店安全管理

二、酒店管理（专升本）专业简介

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

三、酒店管理（专升本）专业岗位

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；
各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作；