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多年来，新东方烹饪教育始终秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和不断发扬博大精深的中华饮食文化，培养了优秀烹饪人才30多万人。以不断超越自我为原则，朝着业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化、发展目标国际化大踏步的迈进。（学校定向培养、推荐就业，就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个。）
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.无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史；
.遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；
.应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；
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