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本专业培养掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能，成为高星级酒店督导层管理人才。
主干课程：
茶艺，前厅服务与管理，餐饮服务与管理，客房服务与管理，茶点酒水知识，康乐服务，饭店心理学，饭店管理概论，食品营养与卫生，调酒
就业方向：毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。
就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-7000元/月（仅供参考）
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